Novel foods test

Levensmiddelen zijn alle stoffen waarvan het de bedoeling is dat ze door de mens worden geconsumeerd of waarvan kan worden verwacht dat ze door de mens worden geconsumeerd.

Gebruik in minimaal één lidstaat van de Europese Unie is voldoende. Het is van belang dat het voedingsmiddel legaal verkocht is in die lidstaat. Voor gebruik in significante mate geldt dat het voedingsmiddel in dezelfde vorm, van hetzelfde onderdeel (van bijvoorbeeld de plant), en op dezelfde manier vervaardigt moet zijn. Gebruik moet tevens in de recente geschiedenis hebben plaatsgevonden. Significant gebruik kan ook zijn als het alleen gebruikt is bij specifieke gelegenheden zoals festiviteiten.

Levensmiddelen die bestaan uit genetisch gemodificeerde organismen. Dit zijn levende wezens (bv dieren/planten/bacterien of schimmels) waarbij het erfelijk materiaal op kunstmatig aangepast is zodat nieuwe eigenschappen ontstaan. Kunstmatig betekent dat de aanpassingen niet in de natuur voorkomen.

Voedingsenzymen.

Levensmiddelenadditieven. Dit zijn toevoegingen aan voeding voor technologische doeleinden en daardoor een bestanddeel van dat levensmiddel worden.

Levensmiddelenaroma’s.

Extractiemiddelen die worden gebruikt bij de productie van levensmiddelen of bestanddelen daarvan. Dit zijn middelen waarbij je gewenste stoffen vanuit een mengsel van stoffen kunt halen.

Levensmiddelen met een molecuulstructuur die binnen de Europese Unie vóór 15 mei 1997 niet als levensmiddel of in een levensmiddel werd gebruikt. Een molecuul structuur is de chemische benaming van een stof waarin de chemische eigenschappen (de atomen) benoemd worden.

Levensmiddelen die bestaan uit, zijn geïsoleerd uit, of zijn geproduceerd uit micro-organismen, schimmels, of algen.

Levensmiddelen die bestaan uit, zijn geïsoleerd uit of zijn geproduceerd uit materiaal van minerale oorsprong.

Levensmiddelen die bestaan uit, zijn geïsoleerd uit of zijn geproduceerd uit planten of delen van planten.

Levensmiddelen die bestaan uit, zijn geïsoleerd uit of zijn geproduceerd uit dieren of delen van dieren.

Levensmiddelen die bestaan uit, zijn geïsoleerd uit of zijn geproduceerd uit celcultuur of weefselkweek afgeleid van dieren, planten, microorganismen, schimmels of algen.

Levensmiddelen die ontstaan zijn door een productieproces dat vóór 15 mei 1997 binnen de Europese Unie niet werd gebruikt voor de productie van levensmiddelen.

Levensmiddelen die bestaan uit technisch vervaardigd nanomateriaal. Nanomateriaal is heel klein materiaal dat smaak, textuur van voeding kan veranderen en/of afgegeven kan worden door bv de soort verpakking.

Vitaminen, mineralen en andere stoffen die worden gebruikt als supplement, de toevoeging aan voedingsmiddelen, voedingsmiddel voor zuigelingen en peuters of voeding voor medisch gebruik of gewichtsbeheersing. Deze stoffen moeten ook onder categorie G of H vallen.

Levensmiddelen die vóór 15 mei 1997 alleen gebruikt zijn als voedingssupplement en die nu bedoelt zijn om te gebruiken in andere levensmiddelen dan voedingssupplementen.

Een traditioneel middel is een middel dat van oudsher gegeten wordt in bepaalde culturen/landen buiten de Europese Unie.

Een primair product is een product dat is gemaakt van onbewerkte grondstoffen. Het gaat dan bijvoorbeeld om producten rechtstreeks afkomstig uit de landbouw of veeteelt.

De Unielijst is een lijst waar alle novel foods op staan die binnen de Europese Unie in de handel mogen worden gebracht. U kunt de Unielijst raadplegen via: deze link.

Om te voorkomen dat iedereen zijn product op de markt kan brengen, kan de aanvrager gegevensbescherming aanvragen. Gegevensbescherming zorgt ervoor dat het novel food de eerste vijf jaar na aanvraag alleen door een ander in de handel mag worden gebruikt als die ander een nieuwe aanvraag heeft gedaan. Als er gegevensbescherming is verleend, dan moet dit vermeld staan op de Unielijst.